胡萝卜的功效

互联网 2024-04-01 阅读

胡萝卜

  胡萝卜属于伞形花科。二年生草本植物。桔黄色的它,甘甜可口,质地香脆,吃起来有点儿特殊的甜味。胡萝卜不仅味道香甜,而且营养价值也很高。胡萝卜中颇负盛名的营养成分就是胡萝卜素,这是一种黄色色素。

  胡萝卜中每一百克含1。35~17。25毫克的胡萝卜素,远比其他蔬菜多得多,是土豆的360倍,还是芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化为维生素A原。可贵的是,胡萝卜即使被煮蒸,日晒,其中的胡萝卜素也不会损失多少。经常食用胡萝卜对人的身体有很多好处,不仅可以增强免疫力,还保护着眼睛、皮肤,可以使肌肤湿润细嫩,保持光彩照人的年轻形象。胡萝卜有两大生态类型,一种是亚洲生态型,我国生产的多属于这一品种;另一种是欧洲生态型,我国烟台胡萝卜就属于这一生态型。

  胡萝卜的传播途径更是漫长,胡萝卜由公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,15世纪于英国,发展成欧洲生态型。16世纪传入美国。约在13世纪,胡萝卜从伊朗引入中国,发展成中国生态。并于16世纪从中国传入日本。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,希望大家多尝一尝哟!

胡萝卜的功效

胡萝卜的作文

  告诉你们一个秘密胡萝卜它有丰富的营养呢!

  胡萝卜它是蔬菜,它不仅可以做汤、炖菜,它还可以生吃呢!当你吃了足够的胡萝卜,眼睛就会更明亮,身体就会更健康。这是为什么呢?“哈哈”因为它含有的胡萝卜素是人类身体中必须要的一种维生素,如果身体里缺少了胡萝卜素,就会生病。我知道朋友们一定不想生病吧!那就多吃点胡萝卜,补充你身体中缺少的胡萝卜素吧!

  马和兔子也喜欢吃胡萝卜。小兔子爱吃胡萝卜,这一点大概在你刚学会说话的时候就已经知道了,因为有支儿歌是这么唱的:小白兔,白又白,两只耳朵竖起来,爱吃萝卜爱吃菜······

  所以大家要多吃胡萝卜,像马一样强壮,像小白兔一样活泼。今年是兔年大家一定要多吃胡萝卜,跟小白兔一样哦!

胡萝卜

  我属兔,刚好又爱吃胡萝卜!胡萝卜里有大量的胡萝卜素、维生素A,胡萝卜还具有抗癌作用,它的抗癌效果比西红柿高出一倍,比大蒜高出两倍多呢!

  胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍,美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可是血中胆固醇降低百分之十至百分之二十,每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

  胡萝卜已经有四千年的栽培历史了,考古学家在瑞士发现过胡萝卜的化石。胡罗卜无论蒸煮或晒干,所含的胡萝卜素都没多大的变化。

  胡萝卜不但颜色鲜美,而且吃起来也非常可口。它无论在医学上,还是在生活上都起着重要的作用。胡萝卜真不愧的奇迹的植物啊!

发现胡萝卜的小秘密

  胡萝卜看起来红红的,是因为他含有一种名为“胡萝卜素”的物质,听老师说,“胡萝卜素”具有中和人体内多种酸性物质的超强功能,因为如果经常吃胡萝卜汁可以保证细胞的活力,从而起到抑制衰老和阻止癌变出现的功效。

  胡萝卡含有大量的B族维生素和维生素C、铁和钙、磷等物质,以及处于发育期的儿童所需的无机盐。

  胡萝卜还能助消化,促进胃动力,防止便秘,使有斑点、粗糙的皮肤变的细腻光滑。胡萝卜可是首屈一指的健康美容食品呀。

  生吃胡萝卜能吸收维生素A达到8%,煮熟吃能吸收达到20%-30%的维生素,用油炒一下居然能吸收60%-70%的维生素。

  我身边就有很多的朋友特别不喜欢吃胡萝卜,听我说了这么多,希望大家以后一定要多吃一点,为了健康也不能挑食呀。胡萝卜可是一个好东西呀。

胡萝卜

  胡萝卜是营养价值最高的蔬菜。胡萝卜里有一种“胡萝卜素”,这种“胡萝卜素进入人体后就会变成维生素A。维生素A有着养眼和保养眼粘膜的作用,而且不容易得夜盲症和感冒,更重要的是它还能提高免疫能力,增强人体的抗病能力。

  它的模样像一株人参,有尖尖的一端,也有凹凸不平的表面,全身呈橙黄色,而且它的营养跟人参很相似,所以被人们誉称为“小人参”

  其实,除了黄瓜可以美容外,胡萝卜也能美容,因此,美国人认为胡萝卜是美容菜,可以养头发、养皮肤、养眼粘膜;欧洲人也吃胡萝卜糕点,连俄罗斯用胡萝卜做饺子馅的也有很多,并且很受欢迎。

  全世界的萝卜有很多种,有白萝卜、一点红等等,烧萝卜的方法也有很多方法,有的用水煮,有的用盐腌制,有的可以跟其他食物烧。既然胡萝卜的营养那么多,那么就多吃些胡萝卜,让身体健壮起来。

胡萝卜

  不少人都吃过胡萝卜,都说胡萝卜的营养很多,其实胡萝卜含有很多的维生素C。每100克胡萝卜之中,约有蛋白质0。6克,脂肪0。3克,铁0。6毫克,维生素A原1。35—17。25毫克,维生素B10。02—0。04毫克,维生素C12毫克,热量150。7千焦。

  另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸,各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79。5千焦—139。8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美,营养丰富的家常蔬菜。素有“小人参”的美称。

  胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。有的人还把胡萝卜当水果吃呢!美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%—20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。

  同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙、或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜上粗下细,是橘红色的。胡萝卜大多生产在北方。味道甜美,质脆味美。很多胡萝卜都含有很高的营养的,人们非常喜欢吃它。

胡萝卜

  胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。 用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。

  我喜欢的蔬菜有很多,有大白菜;有菠菜;还有南瓜……可是我最喜欢的就是胡萝卜了。胡萝卜的叶子非常短,是锯齿状的,叶子是绿色的,胡萝卜的能吃的地方是红黄色的,而且,它是从地上发芽,果实是在土地里慢慢长出来的,果实上还有一些裂纹。

  胡萝卜还有营养,维生素C含量是最高的,它的维生素也很充足,我爸爸说过,胡萝卜有“小人参”之称,因为它营养充足。有一天,我正在吃饭,看见了一盘有胡萝卜的菜,我就尝了一口胡萝卜竟然是甜的,非常的甜,好吃极了。

介绍胡萝卜的作用

  “小兔子,白又白,两支耳朵竖起来,爱吃胡萝卜爱吃菜”。这道儿歌我相信大家都很熟,可针对这里面的胡萝卜,又有几个儿童爱吃呢?胡萝卜,我相信没有几个儿童喜欢吃,包括我。每日看着红红的胡萝卜总是要受我的“虐待”。鱼、肉是我的最爱。你看看,绿油油的叶子多爽口,你瞧瞧,那大牛肉多么的香,唯独胡萝卜难吃的让人要吐,可妈妈总是让我吃胡萝卜,说什么胡萝卜是补维生素C的,吃了它对视力好,也对身体好。

  有一天,妈妈给我买了一个正规的测视力的视力表,我问妈妈,这个多少钱,妈妈没说话,就把它拴在了墙上,拿了一只筷子,说:“你现在看书看到10点多,还玩电脑还看电视,视力肯定会下降,瞧!妈妈给你买了这个测视力表,就让妈妈给你测一下吧!测的时候我感觉眼睛迷迷糊糊的。结果一出来,使我很震惊,天啊!我怎么会这样,视力从5.2下降到4.5。我问妈妈怎么样才能提高视力,妈妈说“吃胡萝卜就能保护视力”。又是胡萝卜,但这次我并没有生气。一听说吃胡萝卜能保护视力,我就让妈妈每天坚持做胡萝卜给我吃,又一次吃的时候,竟发现它还有一点点甜。我把胡萝卜带到学校吃,看见同学们都在议论鱼、肉、蛋,还有的对我指手画脚的。

  我以前去理会,问他们为什么这样说,现在,我也不去理会了。只发现胡萝卜好像在报答我,努力的发出一种甜甜的香。以后我就爱吃胡萝卜了。以后,母亲每天干活干的更加卖力气了。我知道她是在为给我买胡萝卜而努力赚钱。我吃着胡萝卜心里有种酸酸的感觉。我感慨道:“什么东西能像母爱这样有种酸酸的感觉呢?”

胡萝卜

  胡萝卜的果实不仅味道甜美,而且营养价值极高,其中的维生素、矿物质等又皆乃人体必须之物,缺一不可,因此,胡萝卜有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂等功效。然而,胡萝卜在中西双医之中也皆有其用。在西医之中,胡萝卜可治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明等症状。你若说这些用现代药物也可以做到,那你就大错特错了,胡萝卜和药物根本不可相提并论,因为胡萝卜常见易寻,剂量较少,最重要的是吃胡萝卜不会伤其元气。在中医之中,尤其是冬天,更应该多吃写胡萝卜,因为在冬天,万物皆会收藏,阳气会全藏在体内,如此以来就容易结滞气机,然而胡萝卜又是一种疏理气机的佳品。这就是中医中“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法的来源。

  无论是中医还是西医,胡萝卜都是似药非药,非药胜药。胡萝卜对人类的贡献真的已经远胜于药,因此,人们才常常把胡萝卜称作“药萝卜”。

胡萝卜的作用

  我不喜欢吃胡萝卜,可它的营养价值却和很高。

  1、益肝明目:

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

  2、利膈宽肠:

  胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

  3、健脾除疳:

  维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

  4、增强免疫功能:

  胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;

  5、降糖降脂:

  胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

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