怎样煮绿豆汤

绿豆汤

　　夏天到了，大家都在吃冰棍，吹空调等方法来降暑，而我就喜欢喝我家自制的绿豆汤。

　　绿豆汤做法很简单，差不多二两绿豆，加水，加糖，然后就等着熬好，好了就可以马上吃了，可能你会觉得没什么，但是我们家的绿豆汤和外面的真的没法比，绿豆汤也是很有讲究的，不能太甜了，不然会腻的，外面的绿豆汤不加糖，卖家小气的很，自己家里面舍得加糖，但是我爷爷却把握得特别好，糖不多不少，可好喝了，一般熬好了就放来冰箱里面，回到家大汗淋漓的时候拿出来喝一碗，那滋味爽啊。

　　听了我的描述，是不是也想来一碗啊？上我家来，请你喝一碗。审核人员啊，麻烦多给点把？请你喝啊

冰绿豆汤怎么做呢

　　说起绿豆的功效，大家的第一反应想必一定是清热解暑，是的，在炎热的夏天，我们经常会在家煮绿豆汤喝，防止自己中暑。其实除了这一个功效外，还有很多功效，只是大家一直都在忽略，既然这样的话，那下面就教大家冰绿豆汤怎么做解暑？请朋友们阅读下面文章并行动起来吧。

　　冰绿豆汤的做法：把买来的绿豆适量放入碗中清洗。洗好的绿豆加足够的水放紫砂锅里。冰绿豆汤的做法步骤开到高档。等汤沸腾翻滚了再煮一小时。确认绿豆都煮烂至爆开。关掉紫砂锅开关。放三大块冰糖。等冰糖自己融化然后把绿豆汤都添到碗里。等碗里的绿豆汤自然冷却后就可以放冰箱了。一段时间后拿出来冰绿豆汤就完成了。

　　绿豆棒冰，用料：绿豆150克，水800克，糖100克，糯米粉5克。做法：绿豆提前浸泡4小时以上，洗净入锅适量水。大火煮开后，转小火煮30分钟左右，以绿豆不烂，但能轻松辗碎为准。绿豆汤中加入细砂糖或冰糖；一点点糯米粉兑冷水冲成稀薄的粉水。将糯米粉水倒入绿豆汤中，边搅拌，滚起即关火。捞出一小碗绿豆，分别装入模具中。冷却后的绿豆汤。倒入料理机打碎，将绿豆泥分别倒入模具。模具灌满，安好手柄，放入冰箱冷冻4小时以上，至完全冻硬后取食。

　　看了上面文章中介绍的绿豆汤怎么做解暑之后，大家一定跃跃欲试了吧，除了绿豆汤，夏天还有很多可以清热解暑的绿豆食品，比如说绿豆棒冰，绿豆粥等都是有效的避暑食品。绿豆的功效是显而易见的，除了防暑，还可以抗衰老解毒，但是值得一提的是绿豆饼不适合所有人，体质寒的人禁食。

冰镇绿豆汤的做法

　　绿豆是豆类里面的一种，绿豆有非常好的清热解毒功能，所以深受人们的喜爱，经常吃绿豆是可以起到很好的养生功效和保健的作用，绿豆有很多种做法，不过我们最常见的做法是将绿豆做成甜点，下文我们就给大家介绍一下用绿豆搭配上冰糖制作而成的一道甜点——冰镇绿豆汤。

　　绿豆是一种经济价值和营养价值都较高的豆类，其营养丰富，用它熬制的绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，有清热解毒、止渴消暑的功效，特别是冰镇绿豆汤更是夏天里人们比较喜欢的一种饮品。它的制作方法如下：

　　食材食谱热量：830.5(大卡)

　　主料

　　绿豆200克

　　辅料

　　冰糖50克

　　一、将绿豆洗静，清除杂质，放在清水里浸泡半个小时左右。

　　二、将浸泡绿豆的水倒掉，把绿豆倒入锅内，加入清水用大火熬制，熬制时间不要太长控制在10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，能达到最好的消暑效果。把绿豆熬烂的是绿豆粥，不是绿豆汤了。

　　三、熬制绿豆汤的水要稍微多一些，夏天高温炎热，人们喝水较多，利用绿豆汤来解暑主要是喝汤，而不是来吃绿豆。

　　四、绿豆汤熬制几分钟后，水烧开就可以加入适量冰糖，冰糖的多少因人的喜好而定，没有固定数量。

　　五、绿豆汤熬好后等凉透时放入冰箱，盛装绿豆汤的器血最好把开口封闭好，这样比较卫生。放入冰箱大约一小时后就可以品尝————清热去火的冰镇绿豆汤做成了。

　　六、绿豆汤熬制一段时间后，有的绿豆会开始脱壳，这时千万别打捞出来把它扔掉。因为绿豆的清热之力在皮，如果扔掉就是把营养去除了。

　　注意事项

　　处于疾病期间的人、体质虚寒的人夏天要少饮用绿豆汤，否则会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

　　在上面的文章里面我们介绍了什么是绿豆以及绿豆的功效，我们知道绿豆的营养价值是非常高的，所以我们一定要多利用绿豆来为我们的健康服务，上文详细介绍了冰镇绿豆汤的做法。

做绿豆汤

　　今天，我去公园玩。我看到了一家石头工艺品店在卖小型的石磨。哇！我梦寐以求的石磨！我喜出望外，缠着妈妈给我买。妈妈拗不过我，只好买下了。

　　首先，我将豆子放在水里泡软，妈妈把石磨洗好。接着我把豆子掺着水一点一点地放进石磨小孔里。我用力地转动着石磨，专心地看着磨出来的结果。嗬！小小的绿豆竟被石磨这个魔术师变成了稠稠的汤汁。我的兴趣越浓。想：要是把豆子放满小孔，会有什么现象呢？于是，我把豆子放满小孔，耐心地等待着结果。噢！磨出来的竟然是绿豆渣！就像意味着：豆子不能放太满，人不能太贪心。然后，我少放了些绿豆，又继续磨着。

　　磨啊磨，不知不觉，已经磨完了绿豆。煮熟绿豆汤，我慢慢喝起来。哇！我觉得这绿豆汤比任何一次都好喝。品尝着自己的劳动成果，我高兴地笑了。

煮绿豆汤日记

　　在我的印象里，我每年夏天，都会喝到妈妈做的绿豆汤，特别好喝！于是，我就一直希望夏天早一点到来这样，我又可以喝到绿豆汤了！

　　又一个夏天终于来了，妈妈说，她要教我做绿豆汤，我特别激动！她先把事先维备好的绿豆，还有糯米，从冰箱里拿了出来。然后，把又细又长的冬瓜糖丝，金黄金黄的陈皮，和又甜又细的白砂糖，还有薄荷香精全都拿了出来。

　　我好奇地问：“每样要放多少才正好呢？”“先放绿豆和糯米，大概三勺左右，冬瓜丝因为特别甜，所以只要放一点点就好了。陈皮和冬瓜丝放得一样多。最关键的就薄荷香精了！因为它的味道特别浓，所以只要用牙签沾三下就好了，放多了会特判苦的！最后，还要加一大瓶冰的矿泉水到里面去，再加上适量的白砂糖，一碗香甜可口的绿豆汤就完成了！”

　　妈妈也每一步都讲得非常详细，我认真地听完，然后急匆匆得动手做了起来。不一会儿，我做完了，我迫不及待得尝了尝，真好喝哇！

　　绿豆汤，它不仅能解热，还能防止喉痛、便秘……炎热的夏天，有了绿豆汤的陪伴，我再也不怕热了！

做绿豆汤

　　暑假里，天气十分炎热，妈妈每天要去上班，下班后还要回家烧饭、做家务，非常辛苦，所以我决定给妈妈做一次清热解暑、营养丰富的绿豆汤。

　　我先把袋子里的绿豆倒入碗里，倒了满满一碗，又用勺子勺了几勺白糖放到另一个小碗里。接着把碗里的绿豆洗得干干净净，然后接了几碗水倒入高压锅里，再把绿豆和白糖一同倒入锅里，盖上锅盖，小心地把煤气灶打开，调到大火。开始烧汤了，我坐在沙发上，一边看电视，一边等待着，心里想，妈妈看到我为她煮了绿豆汤，一定很高兴……！

　　十分钟后，厨房里发出了“哧哧哧”的声音，我快步走到厨房，将煤气灶的大火调成小火，又煮了一会儿，房间里充满了绿豆的清香，我估计着一锅绿豆汤煮成功了，立即将煤气关掉。此时我真想打开锅盖尝尝绿豆汤烧的怎么样，可是不行，因为听妈妈说过，高压锅要冷却一下，才可以打开，否则要出事故的。我耐心地等了大约20分钟后，拿起一块抹布，盖在高压锅的手柄上，掀开锅盖，拿勺子舀了一勺尝了尝，甜津津的，不稀也不稠。我用力端起高压锅，将绿豆汤倒入准备好的大碗里，小心翼翼地端到餐桌上，又打开电风扇把绿豆汤吹凉了，最后放到了冰箱里冷藏了起来。过了一个多小时，我估计妈妈快回来了，就把绿豆汤端了出来，放在桌上。

　　妈妈回来了，她一进门，就看到了餐桌上的绿豆汤，惊讶地问：“这绿豆汤是谁烧的？”我对妈妈说：“妈妈，这是我为您煮的汤，您上班挺辛苦的，所以我煮了绿豆汤给你喝。”妈妈听了顿时乐得眉开眼笑。我从厨房里拿来一个碗，盛了满满一碗绿豆汤，端给妈妈品尝。妈妈喝了一口，开心地说：“味道真不错！”接着，一口气就把绿豆汤喝完了。妈妈乐得合不拢嘴，举起大拇指，不停地夸奖我：“孩子，你做的冰镇绿豆汤真好，手艺真不错，简直比妈妈做的还好喝，你真是长大了，学会孝敬父母了！”听了妈妈的话，我心里比吃了蜜还甜呢！

　　那天，妈妈非常开心，她一连喝了好几碗我亲手做的绿豆汤，我也一整天都沉浸在成功的喜悦里。

熬绿豆汤作文

　　“衣来伸手，饭来张口”的习惯。在许多同学身上都存在，我也是如此。

　　今天是十月二日，下午6点左右，妈妈爸爸都还没有回来，我想：今晚何不趁机给他们做一顿饭，让他们也知道我长大了！

　　说干就干，我学着平时妈妈做饭的样子，往锅里添上半锅清水，盖上锅盖，打开煤气灶，将水温上。然后找来绿豆，学着妈妈舀了一勺，又舀了一勺大米。先淘米，再洗绿豆。等锅里的水开了，我就把绿豆和大米倒入锅中。

　　那得需要多长时间呢？我一会儿一掀开锅盖，可都不见熟。我一气之下说：“不管了，让它在那儿慢慢熬吧！”大概快七点时，我不经意掀起锅盖，只见小绿豆已经像绽放的花朵，好看极了！啊！汤熬好了。我赶紧关上煤气灶，然后坐在电视机旁，心里美滋滋地等爸妈回来。

　　天黑透时，他们才回来，看见我把饭烧好了，就都一个劲地夸我。妈妈说：“雯雯，你是什么时候学会做饭的，我怎么不知道？”我得意地说：“不知道吧，平时你做饭时我总是观察，看的多了，学着做就会了。”

　　以后，我再不做小公主了，自己能做的事一定要自己做。

熬绿豆汤

　　今天，妈妈去医院看姥姥了。我不一会儿就觉得焦渴难耐，可暖瓶里没有一滴水，我又看了看锅里，也没水。我一看到袋子里的绿豆心中就有了主意：熬绿豆汤。

　　首先，我把锅里接了少半锅凉水，之后把绿豆倒进一个碗里，然后接点凉水洗绿豆，最后将水倒掉，把绿豆倒进锅里，这样，准备工作就完成了。

　　开始熬了，我先把电磁炉打开，之后调到90度，就可以了。一开始，水还是冰凉的，可过了一会就由冷转温了，并且水底有了一些小小的、晶莹剔透的小气泡；又过了10几分钟，水就变得滚烫了，并且气泡变得大大的，而且上浮了；过了几分钟水由透明变成黄色了，于是，我把一块冰糖放进锅里熬，直到冰糖溶化，过了不久，我亲手熬的绿豆汤由黄变紫了，我赶紧把电磁炉关掉，把绿豆汤倒进碗里。

　　我喝着自己做的绿豆汤，心里美滋滋的。

观察日记—自己做绿豆汤

　　1月28日 星期四 晴

　　回到家里，我提议做绿豆汤，妈妈答应了。

　　首先，我将豆子放在水里泡软，妈妈把石磨洗好。接着我把豆子掺着水一点一点地放进石磨小孔里。我用力地转动着石磨，专心地看着磨出来的结果。嗬！小小的绿豆竟被石磨这个魔术师变成了稠稠的汤汁。

　　我的兴趣越浓。想：要是把豆子放满小孔，会有什么现象呢？于是，我把豆子放满小孔，耐心地等待着结果。噢！磨出来的竟然是绿豆渣！就像意味着：豆子不能放太满，人不能太贪心。然后，我少放了些绿豆，又继续磨着。

　　磨啊磨，不知不觉，已经磨完了绿豆。煮熟绿豆汤，我慢慢喝起来。哇！我觉得这绿豆汤比任何一次都好喝。品尝着自己的劳动成果，我高兴地笑了。

自己煮的绿豆汤

　　今天，我自己亲手煮了绿豆汤。

　　我先抓了两把绿豆放进碗里洗豆子。这些豆子又硬又小。颗颗绿豆只有我的小拇指甲盖那么大。颜色是翠绿色的，就像一颗颗碧绿的小珍珠，又像一个个身穿绿衣的小精灵。每颗绿豆上面还有一小段白色斑纹。

　　等我洗完豆子以后，把它们放进锅里，给锅里加了水，把锅放在炉子上，打着火。接下来就是等待了。

　　……

　　漫长的时间过去了，我来到厨房。我把锅盖打开，看到锅里的水好像少了一些。突然，我发现了一件有趣的事——绿豆居然在沸水中跳舞。我捞起来一看，老样子。尝一尝，脆脆的。看来还没有煮好呢！于是，我又把它们放回锅里继续煮。

　　又过了一会儿，我再次去看。这次我发现，豆子的绿皮快掉了，好像它们热了一样。有的豆子开花了，有的还没有开花。还没有好，我又继续煮。

　　又是一段漫长的时间过去了。我又看了一遍。哇！这次豆子全部开花了。煮开花的豆子就像盛开的百合花一样美丽。小珍珠把它们的绿衣服敞开了，又把自己的身体分成了一瓣一瓣的，很有规律地展开。尝一尝，面面的，熟了！可以喝了！我再仔细一看，发现这时锅里的水少了将近一半呢，看来都蒸发了。“真是太厉害了！”我叹道。

　　我终于喝到了自己煮的绿豆汤，很香，清香。看来，这是我喝的最好喝的绿豆汤了。可惜，我煮得太多，喝不完。