蜜雪冰城上班要签合同吗(蜜雪冰城长期工签合同吗)
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蜜雪冰城店是有签订劳动合同与五险一金。
劳动者与用人单位之间签订劳动合同，藉以在它们之间形成一定的劳动法律关系。劳动法律关系同其他法律关系一样，是以合同当事人双方的权利、义务为其内容的。究竟双方当事人享有什么样的权利，应该履行怎样的义务，必须借助于劳动合同给予明确。
也即是说，通过签订劳动合同，一方面把法律所赋予劳动合同当事人的抽象的法律上的权利给以具体化，另一方面也需要依据当事人双方的平等协商创设一些法律未予明定但将给予承认并保护的权利，正是在这一意义上我们说劳动合同的签订是劳动合同成立的前提。
劳动合同订立
劳动合同订立是指劳动者和用人单位经过相互选择和平等协商，就劳动合同条款达成协议，从而确立劳动关系和明确相互权利义务的法律行为。它一般包括确定合同当事人和确定合同内容两个阶段。
在立法中，有的国家(如某些东欧国家在计划经济时期)只着重规定如何确定合同当事人；有的国家(如不少西方国家)只着重规定如何确定合同内容；有的国家(如日本、前苏联等)则对如何确定合同当事人和合同内容都同样重视，我国现阶段立法亦如此。
二、蜜雪冰城工作不签合同违法吗
法律分析：没签劳动合同单位违反《劳动法》，你书面提出离职后可以立即走人，除要求单位支付你工资、押金外，还可主张经济补偿金、上班第二个月以后的双倍工资、补缴社保等;从你离职开始算，劳动仲裁时效为一年。
法律依据：《中华人民共和国劳动法》
第四十七条经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
三、蜜雪冰城劳务合同一年一签是什么意思
蜜雪冰城劳务合同一年一签是指该公司与员工签订的劳务合同期限为一年，并在合同到期后需要重新签订新的劳务合同。根据查询相关公开信息显示：蜜雪冰城劳务合同每签订一份合同的有效期限为一年，一年后需要续签或重新签订一份新的劳务合同。这种形式的合同相对来说比较灵活，既能保证公司的用人需求，又能让员工有更多的选择和自主权。在中国劳动法中规定为合理的用工方式。在劳务合同中规定工作期限的目的是为了保证用人单位和员工之间的权益得以保障，并能根据招聘需求进行更灵活的调整。一般来说，员工到达期限后可以选择续签新的劳务合同，也可以选择离开该公司。
