家庭火灾逃生预案

火灾的应急预案

　　1、突然发生火灾后，立即呼叫周围人员，分别组织救火，同时报告总务科。

　　2、根据火势使用现有的灭火器材和组织人员积极灭火。

　　3、发现火情无法扑救，马上拨打119报警并告知准确方位。

　　4、关好邻近房间的门窗，以减慢火势扩散速度。

　　5、将患者撤离疏散到安全地带，稳定患者情绪，保证患者的生命安全。

　　6、组织患者走安全通道撤离，用湿毛巾捂住口鼻，以最低的姿势快速前进。

　　一、组织机构：

　　组长：门诊部主任李阳成员：门诊部工作人员职责：紧急组织疏散患者及家属至安全区。

　　二

　　、演练时间

　　：xxx

　　三、演练地点：

　　门诊五楼

　　四、参加人员

　　：门诊部工作人员

　　五、演练脚本：

　　1、发生火灾科室（当班人员）第一时间对火情作出评估，初起可扑灭火情，用现场的灭火器进行灭火，安抚患者；初起火情无法扑灭，立即电话拨打119报警，告知准确方位，同时通知总务科。

　　2、门诊部主任李阳和总务科应急人员立即赶到现场，安排门诊人员启动火灾应急预案并疏散人员。

　　3、流程：

　　六、演练小结：

　　通过本次火灾应急预案的演练，充分体现了门诊部全体员工的精神面貌，加深了门诊员工对消防安全知识的理解和消防器材正确使用的技能，使门诊人员认识到面对突发火灾时，在确保自身安全的情况下，要快速有效的组织扑灭初期火灾和疏散患者，此次演练取得了预期的演练效果。

关于火灾应急预案范文

　　为加强煤场的消防安全控制，在做好火灾预防工作的同时，应做好灭火应急准备工作，一旦发生火灾能迅速出动，安全有效的进行扑救，力争将火灾扑灭在初起阶段，最大限度的减少火灾损失，根据消防安全规定要求，特制定如下火灾应急预案。

　　一、火灾应急组织：

　　1、组长：经理

　　副组长：副经理安全员财务主管

　　成员：全体员工

　　2、办公室设在煤场值班室，电话：xxx

　　3、一旦发生火灾，所有人员立即编入所在灭火组织，进行火灾扑救工作。

　　二、灭火应急工作总体要求：

　　公司领导要加强对灭火扑救工作的领导，牢固树立“防范胜于救灾，责任重于泰山”的安全责任意识，做好灭火应急准备工作，一旦发生火灾要做到：决策果断、方案合理、指挥得当、信息畅通、联络准确、分工明确、各负其责、协调配合、安全扑救。

　　三、职责分工：

　　1、组长责任：

　　负责煤场火灾扑救的指挥工作，在接到火灾报告后，立即到指挥中心指挥扑救工作。

　　1、副组长职责：

　　负责组织火灾应急队伍，进行分工，并立即应赶赴现场指挥扑救工作。

　　2、组员职责：

　　在现场总指挥的领导下，听从指挥中心安排，并根据火情提出扑救建议和措施，按照分工做好火灾扑救工作。

　　3、火灾应急队伍的任务职责

　　灭火组：在现场指挥员的指挥下，携带消防用具赶赴火灾现场，投入灭火战斗，进行火灾扑救工作。

　　抢救组：负责抢救伤员，火灾危机人员的贵重物品，疏散现场人员。

　　警戒组：维护火灾县城安全秩序、物资、防止趁火打劫，保护现场。

　　后勤保障组：在现场指挥的领导下，负责火灾扑救的车辆、灭火器材准滚杯的供给，做好信息联络，引领消防车的工作。

　　四、火灾扑救原则于程序：

　　1、火灾扑救工作应与报警同时进行，扑救火灾时应遵循“先控制、后消灭”、“救人重于救火”、“先重点后一般”的原则，迅速扑灭火灾，最大限度的减少人员伤亡和经济损失。

　　2、一旦发生火灾，现场人员要及时扑救，当班人员迅速向消防队报警，报警时应沉着冷静，讲明起火时间、地点、性质及火情。

　　3、当班人员报警后应立即通知公司领导指挥灭火，并与现场保持联系，及时将信息报告有关部门，取得支援。

　　4、积极组织扑救，公司领导在接到火灾报告后，要迅速组织力量，及时赶到现场，进行火灾扑救工作，抢救人员和物资，并派人接应消防车，参加扑救的人员必须服从火场总指挥的统一指挥。

　　5、火灾扑灭后，应注意保护现场，监视火场，随时扑灭阴火和余火，防止复燃成灾。

　　6、按照火灾事故调查处理程序，会同有关部门、消防监督部门进行调查处理，查明原因，总结教训，制定防范措施。

家庭火灾逃生计划

　　难点：绘制家庭逃生图。

　　教学过程：

　　1、导入新课

　　家是我们最熟悉的生活场所，可正是在这里，因为我们的粗心大意，而发生了无数的家庭火灾事件，给我们的生命及财产造成了巨大的损失，因此制定家庭火灾逃生计划，对保护我们的生命意义重大。今天我们共同来学习一下如何制作家庭火灾逃生计划。

　　2、教学过程

　　（1）同学交流：请说一说你家有哪些消防器材

　　（二）讲解家庭应常备那些消防器材及使用说明

　　1、家庭常备消防器材：小型灭火器家用缓降器或逃生绳手电筒防烟防毒面具。

　　2、灭火器的使用方法。

　　出示实物，观看灭火器使用方法的视频。（播放视频）

　　3、家用缓降器或逃生绳的作用及使用方法。

　　出示实物，学习逃生绳的打结方法。（出示逃生绳）

　　4、出示手电筒实物。（出示手电筒）

　　5、出示防毒面具实物，教给学生使用方法。（出示防毒面具）

　　6、以上四种消防器材是家庭消防必备的，根据自己的家庭状况我们还可以配置更齐全的消防器材，如逃生哨、消防斧、防火毯等。（出示逃生哨、消防斧实物）

　　（三）绘制家庭逃生路线

　　万一家里发生火灾，你和家人能够迅速、安全逃生吗？应该往哪条通道逃出、去哪里汇合呢？现在，请全家一起动手绘制一份你家的火灾逃生路线图吧！

　　第一步：画一个家庭平面图，标注清楚门、窗、楼道等逃生出口和逃出以后的集合地点。如有可能，为每个房间画两条以上的逃生路线。（出示家庭消防逃生示意图）

　　第二步：在逃生图上标出附近的医院、公安机关或相关防灾场所的联系电话，以备使用。

　　第三步：逃生图画好后要贴在家人经常能够看到的地方。

　　第四步：学会使用逃生图，明确在危急时刻家庭成员的职责分工，然后一起演练逃生计划。并记得演练撤离前的注意事项，如尽可能关闭水、电、气的总阀门。

　　家里的每个成员都要熟悉火灾逃生计划，最好全体家庭成员试着从每个房间徒步走向逃生出口。

　　每年做1-2次家庭逃生演练，一旦真的火灾发生，家庭成员就能够在烟、火封堵逃生路线前准确、快速逃生。

　　（四）家庭消防安全自查

　　为了消除家里的火灾隐患，我们每年都应该和家人一起填写至少一张家庭消防安全自查表。同学们，你的家庭消防安全合格吗？请在做到的项目里画上“√”

　　家庭消防安全自查表

　　序号自查项目是否做到1家里每个房间都计划不同逃生线路?每条路线都畅通吗?2家庭每个成员是否都清楚火灾逃生的第一准则——让所有人尽快撤离火场，并且不再返回火场？3一旦发生火灾，家庭每个成员都知道如何正确、快速地拨打119火警电话报火警吗?4家里是否严格禁止卧床吸烟?在丢掉烟头，处理烟嘴、烟缸之前是否确定香烟已经熄灭?5如果你的家里有移动式加热器，它们摆放在安全的位置吗?移动式加热器一定要与人、窗帘和家具保持足够距离。6当炉灶有火时，总有大人留在厨房吗？不玩火，不要在室内、外明火焚烧垃圾等物品。7家里的电视机通风情况良好吗？电视机周围一定要留出足够空间，如果电视机温度过高，它也会成为一个火灾隐患！8你把垃圾、废物及时地从卧室、储藏室、厨房、通道清理出去了吗？千万不要把垃圾、废物堆放在火炉和取暖器、加热器旁边！9家中备有灭火器或其他灭火工具吗？家庭成员都会正确使用吗？10家里是否对电气线路、燃气管道、灶具经常进行检查？家庭成员是否养成了出门时关闭电源、气源的好习惯

　　（五）随堂测评

　　同学们，今天所学的内容都记住了吗？下面我们来检测一下吧。

　　1.家庭火灾是指在家中由于不慎行为而引起的火灾，下列行为正确的是：

　　油锅着火时用水扑灭

　　电器着火时先切断电源再灭火

　　随意将烟头扔在废纸篓内

　　2.火灾逃生时，下列做法正确的是：

　　带上家里的贵重物品

　　乘坐电梯逃生

　　发生火灾后应立即拨打“119”

　　3.下列哪种属于家庭常备的消防器材：

　　小型灭火器、家用缓降器和逃生绳

　　消防栓

　　消防水车

　　4.关于家庭火灾逃生演练，下列说法正确的是：

　　每个家庭每年都应该进行至少1-2次的逃生演练

　　家里的每个成员，除了未成年人都要参与火灾逃生演练

　　家庭逃生演练没有用，不用重视

　　5.假如你家着火了，在逃生撤离前应注意什么：

　　关闭水、电、气的总阀门

　　拿上值钱的财物

　　拿上自己的书本

　　（六）结束语

　　同学们，本节课我们学习如何制作家庭火灾逃生计划，使我们在灾难面前又增添了一项新本领。希望同学们把本节课学到的知识运用到实际生活中去，切实制作你们家庭的火灾逃生计划，这样我们才能在灾难真的到来时不慌乱，从容应对，把损失降到最小。

　　(7)板书设计

　　消防器材

　　逃生路线

发生火灾的应急预案

　　1总则

　　1.1编制目的

　　为了预防公司可能发生的火灾事故，增强对突发性火灾事故的处置能力，协调各类资源及时、高效的扑救火灾事故，最大限度的减少因火灾事故而造成财产损失和人员伤亡和环境污染，保证公司的财产安全、员工的身体健康，营造良好的工作环境。

　　1.2编制依据

　　1.2.1《中华人民共和国环境保护法》

　　1.2.2《中华人民共和国海洋环境保护法》

　　1.2.3《中华人民共和国安全生产法》

　　1.2.4《中华人民共和国放射性污染防治法》

　　1.2.5《危险化学品安全管理条例》

　　1.2.6国家环保总局《放射源分类办法》

　　1.2.7国家环保总局《报告环境污染与破坏事故暂行办法》

　　1.2.8《国家突发公共事件总体应急预案》

　　1.2.9《国家突发环境事件应急预案》

　　1.2.10《省突发公共事件总体应急预案》

　　1.2.11《市突发公共事件总体应急预案》

　　1.2.12公司《突发公共事件总体应急预案》

　　1.3工作原则

　　1.3.1预防为主。始终坚持“预防为主，防消结合”的方针，切实落实全员安全生产责任制，实行全面、全员、全过程、全方位的安全生产管理与监督，要求到位，措施到位，管理到位，监督到位，考核到位，健全应急体系，在强化预防工作的同时，做好重特大火灾事故应急工作，力争使事故损失和事故影响降到最低程度。

　　1.3.2统一指挥。在公司和当地政府及消防管理部门的统一领导下，统一组织、领导、指挥重特大火灾事故应急处理、应急救援等各项应急处置工作。

　　1.3.3分级管理。建立健全公司有系统、分层次、上下协调一致的重特大火灾事故应急处置的组织体系、预案体系和保障体系，加强应急宣传与教育、培训与演练、实施与评估等各项工作。

　　1.3.4措施果断。如一旦发生火灾事故就可能危及从业人员的生命安全与健康以及财产重大损失，公司各单位、各部门必须按照有关职责与分工，反应及时，动作迅速，措施果断，最大限度地降低火灾事故损失和事故影响。

　　1.3.5依靠科技。加强“三防”工作，同时加大“技防”的投入，不断提高公司消防安全工作水平。

　　1.4适用范围

　　公司所属各部室、各项目部、各分公司。

　　2危险源与危险分析

　　2.1安全风险

　　通过危险源辨识和风险评估，在公司生产经营活动中，存在如下安全风险，可能会导致发生重特大火灾事故。

　　2.1.1焚烧废弃物；

　　2.1.2临时取暖防范措施不当；

　　2.1.3流动吸烟；

　　2.1.4电气设备使用不当；

　　2.1.5动用明火；

　　2.1.6配电盘柜因负荷过载；

　　2.1.7电火焊作业点周围有易燃物；

　　2.1.8充油或充氢区违章动火；

　　2.1.9其它可能的火险隐患。

　　2.2发生事故的条件

　　2.2.1电器产品不合格；

　　2.2.2没有及时清除易燃物；

　　2.2.3在危险区域使用明火作业；

　　2.2.4违规存放易燃品；

　　2.2.5氧乙炔气瓶放置距离太近；

　　2.2.6违规存放易燃品；

　　2.2.7其他行为性和管理性违章活动。

　　3.组织体系

　　3.1领导机构

　　公司消防保卫应急领导小组全面领导机关本部的突发火灾事件的应急处置工作。

　　组长：公司党委副书记

　　副组长：保卫科负责人

　　成员：保卫科全体人员

　　3.2专项工作机构

　　保卫科设立消防交通突发事件应急工作组，负责公司消防和交通事件的应急处置工作；

　　2.3消防保卫应急领导小组的职责

　　3.3.1贯彻落实国家及省电力公司有关突发公共事件应急工作的法律法规和要求；接受省电力公司和地方政府应急指挥机构的领导，请求和提供应急救援；

　　3.3.2统一领导公司生产经营中发生的所管类别的突发性事件的预防和应急处置工作；

　　3.3.3组织制定公司相关突发事件应急预案并定期对其进行评估和修订；

　　2.3.4发布公司相关突发事件应急预案的启动命令和终止命令；指挥协调公司相关突发事件应急预案的实施工作；

　　3.3.5发布公司相关突发事件应急处置预案的进展与处置情况。

　　3.4消防交通突发事件应急工作组的职责

　　3.4.1及时了解相关突发公共事件情况，提请应急领导小组决定启动、实施和终止应急预案；

　　3.4.2落实应急领导小组、应急办公室下达的应急指令和各项任务；

　　3.4.3监督应急预案的执行情况；掌握应急处理情况，及时协调解决应急处理过程中的重大问题；

　　3.4.4制订、监督应急预案的执行情况，定期对其进行评估和修订；制定完善有关应急工作的规章制度；

　　3.4.5组织开展相关突发公共事件应急预案的宣传、培训与演练；

　　3.4.6负责相关突发公共事件调查工作，查清事故原因，明确事故责任，制定针对性防范措施，对抢险救灾中立功人员提出表彰意见，对事故责任者进行责任追究，并积极配合上级、当地政府有关部门进行事故调查。

　　4预防与预警

　　4.1危险源监控

　　危险源监控总体要示，公司系统要严格执行《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规的要求。

　　4.2预警行动

　　建立组织机构，实行人防、物防与技防相结合，在人防上加强安全值班、按时巡逻和检查，发现问题及时处置，确保监控到位和保障有力。

　　5信息报告程序

　　5.1信息报告程序

　　现场火灾事故知情人→报119火警、项目级应急领导小组和应急办→公司级应急领导组和应急办→省公司应急领导小组和应急办。

　　5.2信息报告方式

　　口头汇报方式：发生事故后，在初步了解事故情况后，项目级应急领导小组和应急办应当立即通过电话向公司应急领导小组和应急办进行口头汇报。同时，公司应急领导小组和应急办通过电话立即向省公司应急办进行口头汇报。

　　书面汇报方式：在初步了解事故情况后，应当在4个小时内，逐级以书面材料形式上报事故有关情况。

　　6应急处置

　　6.1响应分级

　　根据火灾事故的严重程度，公司将火灾事故应急救援定义为四个事故应急响应等级。

　　6.1.1发生下列情况之一，公司进入Ⅰ级应急状态：

　　6.1.1.1在公司生产经营过程中，发生国家电网公司《电力生产事故调查规程》中规定的重大及以上人身事故，即从业人员一次死亡3人及以上、或重伤和死亡10人及以上（包括急性工业中毒），或者100万元以上直接经济损失的事故。

　　6.1.1.2在公司生产经营过程中，发生省政府及有关部门设定的Ⅲ级（较大）类型事件。

　　6.1.1.3在公司生产经营过程中，发生国家电网公司设定的Ⅲ级（较大）类型事件。

　　6.1.2发生下列情况，公司进入Ⅱ级应急状态：

　　在公司生产经营过程中，从业人员一次死亡2人，或重伤和死亡5人以上、9人及以下（包括急性工业中毒），或者30万元以上、100万元以下直接经济损失的事故。

　　6.1.3发生下列情况，公司进入Ⅲ级应急状态：

　　在公司生产经营过程中，从业人员一次死亡1人，或重伤和死亡5人及以下（包括急性工业中毒），或者10万元以上、30万元以下直接经济损失的事故。

　　6.1.4发生下列情况之一，公司进入Ⅳ级应急状态：

　　在公司生产经营过程中，发生从业人员一般人身重伤及以下事故者（包括急性工业中毒），或者5万元以上，10万元以下直接经济损失的事故。

　　6.2响应程序

　　6.2.1Ⅲ级及以上响应程序

　　6.2.1.1在发生或可能扩大为特大火灾事故时，事故单位在抢险救灾的同时，应当立即上报公司安全应急办公室事故简要情况。

　　6.2.1.2公司安全应急办接到有关事故简要情况后，根据事故的严重程度、现场情况、可能的后果和应急处置工作的需要等，应当立即将有关情况报告公司突发事故应急指挥中心，并通知有关部门准备启动相关应急预案。

　　6.2.1.3公司突发事故应急指挥中心接到事故报告后，根据事故严重程度和事态发展，应当立即召开紧急会议，启动公司重特大火灾事故应急预案，并就有关重大应急问题做出决定和部署。安全应急办和应急处置小组应当立即按照职责分工组织开展应急处置工作。

　　6.2.1.4公司突发事故应急指挥中心在决定进入Ⅲ级及以上应急状态之后，应当立即将有关事故情况按照要求报告省公司应急领导组并视情况请求必要的支持和帮助，并配合上级、当地政府有关部门做好事故调查工作。

　　6.2.2IV级响应程序

　　6.2.2.1在公司生产经营中发生一般火灾事故时，事故单位在抢险救灾的同时，应当立即上报安全应急办公室事故简要情况。

　　6.2.2.2安全应急办公室接到有关事故简要情况后，根据事故的严重程度、现场情况、可能的后果和应急处置工作的需要等，将有关情况报告公司消防保卫应急领导小组，并通知有关部门配合开展应急处置工作。

　　6.2.2.3安全应急办公室接到火灾事故报告后，做出应急处置要求，并进入事故调查程序。

　　6.3处置措施

　　6.3.1在应急状态下，应急办、应急处置小组应当立即启动相应应急预案，奔赴事故现场，开展应急救援工作，落实各项应急处置措施。

　　6.3.2在应急状态下，公司应急办、事故单位应当调动一切积极力量，努力控制、降低事故损失和事故影响。

　　6.3.3事故单位几点应急处置重点要求：

　　6.3.3.1事故发生后，现场人员应当立即采取措施，切断或隔离危险源，防止救援过程中发生次生灾害。

　　6.3.3.2切断或隔离危险源后，现场人员应当立即开展现场急救工作，同时请求应急救援和上报事故信息工作。

　　6.3.3.3应急人员赶赴现场后，应当立即进一步采取措施，彻底隔离危险源，设置警戒线，为其他人员应急救援工作创造一个安全的救援环境。

　　6.3.3.4医务人员赶赴现场后，如有烧伤人员，应当进一步采取措施开展现场急救工作，同时，提出下一步医疗救援的建议。

　　6.3.3.5保卫人员赴现场后，应当立即隔离、保护事故现场，严禁无关人员入内发生意外事故。

　　6.3.3.6安监人员到达事故现场后，在协助现场应急处置的同时，应当立即开展事故调查，为尽快事故恢复创造条件。

　　6.3.4当事故有可能出现扩大、恶化苗头时，必要时及时向当地政府有关部门应急领导小组提出申请，请求社会支援。

　　6.3.5在同时满足下列条件时，应急领导小组经研究决定宣布解除应急状态：

　　6.3.5.1火灾扑灭，人员伤亡情况得到救护与控制，时间达一个月及以上；

　　6.3.5.2事故隐患得到消除，防范措施得到落实，设备设施得到恢复，应受教育者受到教育，事故责任者受到责任追究。

　　7应急物质与装备保障

　　7.1人员保障

　　7.1.1所有从业人员符合安全生产的基本条件，具备必要的安全工作技能和知识，熟练掌握本工种要求的消防知识，并经考试合格，特种工应当取得相应资格证，熟练掌握紧急救护法。

　　7.2物资与装备保障

　　7.2.1根据国家有关消防工作的要求，根据工作性质的不同，为所有工作场所、区域配备足够的符合有关标准的消防器材。

　　7.2.2各单位应当根据国家和省公司有关要求，严格落实安全组织措施与安全技术措施，为从业人员提供一个安全可靠的工作环境和必要的劳动防护用品。

　　7.2.3公司所属各项目部应当根据本项目施工区域的特点，配备必要的火灾事故应急救援装备。

　　8附则

　　8.1预案管理与更新：随着国家和国家电网公司应急救援相关法律法规的制订和修订，或实施过程中发现存在问题或出现的情况，以及管理体制的变化，公司将及时组织修订本应急预案。

　　8.2预案解释部门：本预案由公司保卫科制订与解释。

　　8.3预案实施时间：本预案自发布之日起实施。

我的家庭火灾逃生计划

　　消防安全是十分重要的，它关系到每个人的生命财产。所以，每年的11月9日被定为“消防日”。

　　我们永远不会忘记。20XX年上海一座高层楼发生的特大火灾伤亡事故。整座高楼被化为灰烬，许多家庭家破人亡。事后调查表明，出现这么多人员伤亡的主要原因是扑救不利和逃生不当导致的。

　　这可真是血的教训啊！人生只有一次，不可能再有来世。所以我们要好好珍惜，不能将自己宝贵的生命献给了这无情的火。

　　那么，万一我们在家遇到火灾时应该如何自救，如何逃生呢？请看我写的《家庭火灾逃生计划》。

　　1、每个人都应该对自己所居住的建筑物的结构及逃生路径要做到心中有数，要熟悉建筑物内的消防设施和是否有避难间。这样，火灾发生时，就不会走投无路了。

　　2、当发生火灾时，如果火势不大，尚未对人造成很大威胁时，应充分利用周围的消防器材，如灭火器、消防栓等设施将小火扑灭。如果是电器着火，应先关闭电源后再扑火，如果自己一时无法控制火种，应及时拨打火警电话。

　　3．突然面对浓烟和烈火，一定要保持镇静，迅速判断危险地点和安全地点，尽快撤离危险地。如果居住楼层较低，先用水把身上浇湿，再用湿毛巾捂住口鼻弯着腰从楼梯逃生或从阳台上跳楼逃生。如果居住在高层，最好常年为家中配备降落伞，有避难间的赶快逃往避难间，没有避难间的赶快跑向阳台呼救，把自己身上用水打湿后想办法利用绳索或管道顺着阳台逃离危险楼层。

　　4、不要浪费时间，贪恋财物。逃生时不要为穿农服或寻找贵重物品而浪费时间。

　　5、不要去乘坐电梯。因为一旦着火，电梯就会断电，很有可能将人困在电梯内无法逃生。

　　火灾重在预防。我们应该遵守各项防火制度，防患于未然，而不是火灾发生后才想办法逃生。

　　但愿所有的人都不会被火灾伤害。

火灾预防及逃生措施

　　人的一生长漫漫，五千年历史火相伴；

　　平常用火要当心，恰当用火送温暖；

　　如果粗心受灾难，出了火灾后悔晚；

　　遇到火灾要冷静，火势小，泼冷水；火势大，报火警；

　　何地点，何物燃，何部位，火势悬，这些都需讲清楚；

　　速离险境求救援，生命安全最关键！

　　出火场别反回，生命安全第一位；

　　钱物财，别贪恋，身披湿物穿浓烟；

　　捂住口鼻贴地面，身上着火把滚翻；

　　拿厚衣，闷火焰，火封门，逃生难；

　　湿被褥，门缝掩，多泼冷水，呼救援。

发生火灾的应急预案范文

　　为加强我饭店的消防安全工作，提高餐厅员工对突发火灾事故的快速反应能力及处置能力，维护广大顾客及我餐厅员工的人身、财产和公共财产安全。根据《中华人民共和国消防法》，结合本餐厅实际，特制定本预案。

　　一、指导思想

　　严格执行消防工作“预防为主，防消结合”的方针和“谁主管、谁负责”的原则，充分调动每名员工的工作积极性，主动参与消防工作。发生紧急情况时，每名员工都能处事不惊，有条不紊的开展报警、灭火和疏散工作，各负其责、各尽其职，最大限度地控制火灾、疏散人员，全力保障人员及财产安全。

　　二、组织及主要职责

　　1、组织机构：餐厅成立消防应急中心，下设灭火、通讯、疏散、救护四个职能小组。

　　主管消防安全责任人：

　　消防安全管理员：

　　通讯联络组：

　　疏散引导组：

　　安全救护组：

　　灭火行动组：

　　2、主要职责：

　　①消防应急指挥中心：平时指导餐厅灭火和应急疏散的宣传教育、培训演练；战时指挥协调各职能小组开展工作，迅速果断将火灾扑灭在初期阶段；协助配合到达火场的公安消防队开展各项灭火救援行动；协助配合公安消防机构做好火灾事故调查工作；其他有关工作。

　　②灭火行动组：根据火场情况，熟练应用各类灭火器材和工作，正确实施灭火工作。

　　③通讯联络组：及时实施报警和接警处置程序细则，迅速报告“119”接警中心，准确反映情况，并派人接车。进行通讯联络并及时反馈信息，传达上级命令，了解火场的信息，上传下达，保证通讯顺畅有序。

　　④疏散引导组：负责组织火灾区域人员从疏散通道和安全口迅速撤离火场。

　　⑤安全防护救护组：对受伤人员进行紧急救护，并对火场中出现的各种需求及时解决。

　　三、灭火战斗力量形成流程（灭火救援基本处置程序）

　　1、灭火第一战斗力量的形成

　　①任何人发现火灾应立即报警并呼喊附近员工参加灭火救援。

　　②火灾现场或附近区域的工作人员听到呼叫后应立即赶往失火地点，自发组成灭火第一战斗力量。哪里发生火灾，就在哪里形成第一战斗力量，开展初期火灾的报警、扑救和人员疏散。具体任务要求是：第一发现火灾的员工就近使用灭火器材灭火，并大声呼叫周边员工报警、增援；距起火点近的员工负责利用灭火器和室内消火栓灭火；距电话或火灾报警点近的员工向公安机关消防机构报警；距安全通道或出口近的员工立即引导顾客向安全地点疏散。

　　2、灭火第二战斗力量的形成：

　　①消防安全责任人接到报警后，应立即按照《餐厅灭火和疏散应急预案程序》处置。确认火警后，开展灭火救援工作，并拨打“119”电话报警，同时报告餐厅值班领导。

　　②本餐厅员工和消防应急指挥部的灭火、通讯、疏散、救护等各个职能小组成员在接到火警通知后，接应第一战斗力量进行灭火、救援。第二战斗力量应听从消防应急中心的统一指挥，并按本预案规定程序和要求实施灭火、救援。第一战斗力量应协助第二战斗力量工作。

　　四、报警和接警处置的基本要求

　　1、无论任何部门或人员（本餐厅）发现火灾，应立即向“119”公安消防队报警。

　　2、报火警时要沉着冷静，应讲清以下内容（特别是向公安消防队“119”报警时）：

　　①失火场所的准确地理位置。

　　②尽可能地说明失火现场情况，如起火时间、燃烧特征、火势大小、有无被困人员、有无重要物品、失火周围有何重要建筑、行车路线、消防车和消防队员如何方便进入或接近火灾现场等。

　　③报警人姓名、住址、工作餐厅、联系电话。

　　④耐心回答接警人员的询问。

　　五、应急疏散组织措施与基本要求

　　1、疏散引导组应首先疏散被火热围困的顾客，然后再疏散火场周围的物资。疏散出的物资要放在不影响消防通道和远离火场的安全地点。疏散引导组应注意自己的安全，提前作好必要的防护。

　　2、引导人员疏散时要不断用手势和喊话的方式引导稳定被困人员的情绪，维护秩序。例如：对周围惊慌失措的人喊“请往那边走，那里安全”，并正确指示疏散方向；或大声呼喊“请跟我走”，采用正确方式带领受困人员到达安全地带。

　　3、引导人员疏散应利用消防安全通道，或其他能够到达安全地点的途径，将人流按照快捷合理的疏散路线引导到场外。疏散引导组人员应仔细检查，以防疏漏人员。

　　4、消防队到达火场后，应听从公安消防人员的指挥进行疏散工作。

　　六、灭火的基本要求

　　1、负责灭火职能的工作人员（或灭火行动组）应迅速赶往失火地点，就近利用消防水源和灭火器材迅速扑救火灾，防止火势蔓延。

　　2、发现有人员被火热围困，应先救人、后灭火；发现有易燃易爆危险品受到火势威胁时，应迅速组织人员将易燃易爆危险品转移到安全地点。

　　3、灭火人员应听从消防应急指挥部的统一指挥；在公安消防队到到火场后，应积极配合其灭火。

　　七、通讯联络、安全防护等基本要求

　　1、通讯联络组

　　①通讯联络组接到火警后，立即通知餐厅消防应指挥部及各行动小组到达火灾现场；

　　②根据消防责任人的要求，将停电、供水、车辆调配、灭火措施等指令传达到火灾现场的各行动小组；

　　③及时反馈火场进行情况，保障火灾现场与外界的信息畅通，担负寻求相邻餐厅支援的联络工作。

　　2、安全防护组

　　①安全防护组接到指令后，应快速赶赴火灾现场、进行现场保护、控制局面，同时控制车辆和无关人员进入火场，并迅速组织有关人员清理火场周围停放的车辆远离火场。

　　②火灾扑灭后，要全面检查现场，消灭遗留火种，派人保护好火灾现场，并协助公安机关消防机构的火灾事故调查工作。

　　八、演练程序及基本要求

　　灭火和应急疏散预案的演练由饭店消防安全责任人或管理人组织实施，全员参与。演练前做好充分的作。

　　当餐厅消防安全责任人或管理人下达“假设餐厅厨房（以此为例，具体演练地点随机确定）发现初期火灾”的紧急信息后，演练工作按照下列程序实施。

　　1、餐厅厨房的员工及附近部门的员工应按照餐厅灭火和应急疏散预案确定的分工要求，迅速形成第一战斗力量，开展灭火、救援行动并做到三个同时：

　　①灭火：距起火点近的员工立即取用身边的灭火器迅速跑向假设起火部位，摆好灭火姿势，做好灭火准备；距室内消火栓近的员工迅速接好水带、水枪，并铺开水带跑向起火部位，对准假设起火点，摆好姿势，做好灭火准备。

　　②疏散：距安全出口近的员工立即跑向附近的疏散出口处，做出手势，呼叫、引导现场人员通过最近的疏散通道、安全出口疏散。

　　③报警：距电话或火灾报警点近的员工迅速通过电话向“119”消防大队报警。

　　2、消防安全责任人确认火灾（假设）的报警信息后，迅速启动灭火和应急疏散预案确定的各项处置程序与要求，向“119”报警。

　　3、餐厅员工接警后，要迅速向失火地点集结，并按照灭火和应急疏散预案确定的分工要求，形成灭火第二战斗力量，开展灭火救援工作：

　　①灭火行动组：立即跑向假设起火部位现场增援灭火。到达现场后，就近启用室内消火栓，接好水带、水枪和铺好水带后，对准假设的起火点，摆好姿势，作好灭火准备。

　　②疏散引导组：按照分工分别跑向安全出口和疏散通道处，做出手势，呼叫、引导室内人员紧急疏散。

　　③通讯联络组：了解火场信息，上传下达，保证通讯顺畅有序。

　　④其他工作组：按本预案要求开展工作。

　　4、通过现场演练，达到下列要求：当餐厅消防安全责任人或管理人下达假设部位发生初期火灾的紧急指令后，灭火第一战斗力量应在30秒内完成灭火和应急疏散预案确定的扑救初期火灾、报警、引导人员疏散的任务；灭火第二战斗力量接到消防安全责任人的指令后，应在2分钟内圆满完成灭火和应急疏散预案确定的扑救初期火灾、报警、引导人员疏散的任务。

　　5、演练组织者或指定人员留守火灾（假设）现场，担任演练裁判，对有关人员、职能小组的演练动作、时间等情况进行有效性裁定和记录。演练结束后，进行讲评，研究改进措施。

火灾疏散的应急预案范文

　　一、指导思想：

　　1、以确保幼儿园全体幼儿、教职员工及他人的人身安全为根本。

　　2、以尽一切力量扑救初期火灾、控制火势，将火灾损失降到最低限度为目的。

　　二、组织机构：

　　1、义务消防队队长：xx荣

　　2、义务消防队副队长：xx娜

　　3、义务消防队分2个消防小组，每组6人。

　　第一组：疏散组，组长：蔡x。组员：潘x、李x、潘x。

　　第二组：救援组，组长：王x。组员：白x、徐x、徐xx、韩x。

　　三、人员分工：

　　1、疏散组在组长的带领下，组织班级教师、保育员一道，共同负责幼儿的疏散、逃生工作。保健老师张x，负责师生在疏散、逃生过程中，突发意外事故的处理。

　　2、救援组在组长的带领下，组织班级组员一道，共同负责幼儿园初期火灾的扑救工作。

　　四、各项要求：

　　1、疏散组成员必须熟悉本园的消防通道；

　　2、疏散组成员必须熟练组织好幼儿，一切以本园幼儿的生命安全为重；

　　3、救援组成员必须熟悉本园防火重点部位；

　　2、救援组成员能够熟练使用本园灭火器材，清楚各项应急装置的操作；

　　3、救援组成员必须熟悉本园灭火器材的位置；

　　4、救援组成员在消防安全责任人组织下，参加过至少一次以上的消防应急演习。

　　五、灭火预案程序：

　　1、火灾发生时，救援组成员立即召集分工，王志惠负责报警，其余人员抢救物资。首先是关闭电、运用灭火器，其次是关闭煤气，最后是打开水源备水。

　　2、救援组成员在抢救过程中，原则是以保证人员生命安全为第一。如果，不能扑救火灾，则以逃生为原则，保健老师王志惠负责第二组在逃生过程中，突发意外事故的处理。

发生火灾时的应急预案范文

　　为了贯彻“预防为主，防消结合”的方针，应付可能发生的火灾及意外事故，减少和避免因事故所造成的损失和不良影响，保障内外宾客的生命财产安全以及接待工作的正常进行，特制定本预案。

　　（此预案提供在火情发生时应急使用，每个员工都必须熟悉其有关内容，以便火情发生时能迅速作出正确的反应。）

　　一、机构组成及其任务：

　　1、应急情况组织机构主要由，火灾总指挥、灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组组成。各机构人员组成及任务为：

　　1.火灾总指挥部设置于消防控制中心，总指挥由饭店领

　　导担任（饭店领导不在场由当日值班经理担任），保安部领导为副总指挥，对火灾担负指挥、命令下达、组织扑救的领导工作；

　　任务：

　　A.协调各部门人员的分配使用；

　　B.火灾现场的其他应急决策(如确定疏散楼层；下令疏散客人；决定采取扑救措施等)。

　　2.灭火行动组：由工程部当时值班工程师和保安部值班

　　经理为灭火行动组组长，组员由在店的所有保安、在店的工程部人员（要害部位值班人员除外）、宿舍楼的住宿人员和其它部门义务消防队员组成，接到火灾命令后应立即赶赴现场；

　　任务：利用一切消防器材，奋力进行扑救，尽可能地减少火灾损失。

　　3.疏散引导组：客房部当班领班和大堂副理为组长，组

　　员原则上由当班客房服务员组成，如发生在非客房区域，火险发生的所在部门人员应参与引导疏散；

　　任务：按总指挥的指令将指定楼层的住客及时疏散到指定的安全地点，并逐一检查每一房间的人员疏散情况。

　　4.安全防护救护组：餐饮部当班负责人和医务室人员为组长，组员由餐饮部人员、医务室人员、驾驶班人员组成。

　　任务：接应人员在安全通道出口处引导客人到指定的安全地点集中，安抚客人情绪，医护人员对伤员进行医治，对重症者视病情向总指挥提出送医院救治的建议。

　　二、报警及处置程序

　　1、报警：

　　（1）当区域报警仪报警时，客房值班人员应立即查明报警仪所指示的房号或部位，按消音键后，迅速赶到该房间或部位，当确认发生火灾或其他灾害事故时，应采取下列应急措施:

　　A.当火情很小，一人足以扑灭时，应立即动用就近的灭火机或其他器材进行扑救，同时用电话或对讲机向饭店领导、值班经理、消防中心和保安部值班干部报告。

　　B.当火势已大，一人难以扑灭时，应火速用对讲机或电话向饭店领导、值班经理、消防中心和保安部、技工部值班干部报告，同时用灭火机或其他器材进行扑救，防止火势蔓延。

　　（2）当饭店内没有安装火灾报警仪的部位发生火灾或其他灾害事故时，发现灾情的任何员工都应立即呼救，设法用电话报告总机、消防中心，由总机用对讲机或电话报告饭店领导、值班经理、消防中心、和保安部、技工部值班干部。

　　（3）报警时应讲清:

　　A.火灾事故发生的部位(地点)

　　B.火势大小程度

　　C.什么物质在燃烧

　　D.有无被困人员

　　E.报警人姓名

　　消防中心接到报警后，迅速向饭店领导和保安部报告失火部位和火势情况，并立即开启自动灭火系统，起动消防泵，迅速关闭新风机组和空调系统，切断相应部位电源。

　　2、处置程序：

　　（1）总指挥：

　　A.接到报警后，立即赶到火灾、事故现场，在适当的地点设置临时指挥部，迅速了解火情，及时决定是否向“119”报警，并发布相应的命令。

　　B.迅速召集各部门值班干部，分配扑救、疏散、抢险任务，组织饭店义务消防队员和其他力量，利用饭店现有的消防设施和器材积极进行扑救。无法扑灭时，应千方百计控制火势，防止蔓延。

　　C.当消防支队到达后，向支队领导汇报火情，并移交指挥权，随后协助消防支队领导进行组织指挥作战。

　　（2）灭火行动组：

　　A.接到报警后，先用对讲机了解现场火情；

　　B.应立即携带空气呼吸器、太平斧等装具，赶往火灾(事故)现场，按照分工进行灭火；

　　（3）疏散组：

　　A.火灾初起时，应迅速调集本部门人员，指定一人负责报警，其余人员分头进行扑救和疏散相关楼层的客人，(程序是A失火层;B失火层上层;C失火层下层)

　　B.当扑救组到达现场后，房务部人员全力投入疏散工作。

　　C.值班人员应备带电筒、湿毛巾、粉笔，迅速通知相关楼层每一只房间的客人，开启疏散安全门，指明疏散通道，带领客人至安全疏散出口，逐一招呼客人疏散，待确认客人已全部疏散完毕后，疏散组才可撤出现场。

　　D.大楼疏散通道以室外消防楼梯为主，室内主楼梯为辅，停止使用电梯。

　　E.对老幼病残和行动不便者，应采取扶、背、抱、抬等方式，竭尽全力抢救出危险区域。

　　F.如现场已经烟雾弥漫，则应用湿毛巾掩住本人及客人的口鼻，尽量采用低姿或跑或爬脱离险境。

　　（4）安全救护组：

　　A.接到火情后，应立即准备急救箱、担架、氧气袋等急救用品，按总(副)指挥指令赶至临时指挥部;

　　B.设置明显标志，对伤员分轻重进行救治。

　　C.向客人解释时要沉着镇静安抚客人情绪，阻止客人返回危险区域。

　　（5）其他人员：

　　A.工程部：向总(副)指挥提供各项指挥指令建议，协助总(副)指挥落实各项扑救、疏散指令；保证消防泵正常运转，保障灭火用水，指挥切断相应部位的电源，关闭相应部位的空调风机系统，遇有需要破拆作业时指挥破拆，指挥电梯停止运行；调用本店值班车辆运送伤员；必要时配合保安部值班干部率领扑救组奋力扑救。

　　B.电工、水工接到报警信号后，应立即赶到泵房，检查消防泵是否已正常运转，如有故障应立即排除，确保消防供水压力正常;

　　C.门卫人员接到报警后，应留一人值班，开启大门，保持大门通道畅道，迎侯消防车并指引失火方位。其余人员迅速赶到现场参加扑救组战斗;

　　D.总机人员应坚守工作岗位，迅速切断与扑救疏散工作无关的一切电话，保证灭火指挥通讯绝对畅通。

　　3、善后处理

　　（1）全面疏散后，各部门要清点自己人员是否全部撤出危险区域。客房部经理要组织人员清点客人，防止遗漏。

　　（2）人事部门负责视情况与供电局、自来水公司、液化气公司和医院等餐厅的联系。

　　（3）餐饮部视情况准备食品饮料，安排好疏散客人的临时生活。

　　（4）工程部在火灾扑灭后，应及时关闭自动水喷淋阀门，更换损坏的喷头或其它消防设备，并使所有的消防设施恢复正常。

　　（5）保安部负责保护现场，并重新配备轻便灭火器。

　　（6）工程部和保安部配合消防支队进行火场事故原因调查。

火灾逃生应急预案

　　一、目的和依据

　　为了在发生突发事件的时候能够及时、有效的组织救援，把损失减少到最小。根据《中华人民共和国突发事件应对法》和公司要求，结合餐厅实际情况，拟定本预案。

　　二、适用范围

　　本预案适用于职工餐厅厨房、食品库房。

　　三、基本情况

　　职工餐厅分为餐厅、厨房、小卖部和包间及里面所有房间。

　　四、火灾的发现

　　火灾的发生一般会出现：烟、味、光等现象，任何人在餐厅区域内发现火情后，都应迅速做到以下事项：

　　（1）迅速判明起火位置，起火性质（电器、油火、物品）火势情况，报告餐厅管理员；

　　（2）迅速利用附近的灭火器材灭火，阻止火势蔓延；

　　（3）当部分起火发展到整体着火后，根据现场最高指挥员的指令，拨消防火警专用电话119通知消防队支援灭火；

　　（4）报告火情时应报明火警具体位置，火势情况和自己的身份，报告词应迅速、准确、清楚。

　　五、消防灭火方法和注意事项：

　　（1）、先救人，后灭火的原则。

　　（2）“火警就是命令”，食堂员工无论在任何场所发现火情，都应勇敢迅速地使用附近的消防器材或灭火物品扑灭火灾，决不能临阵脱逃；

　　（3）指挥小组的成员既是灭火责任人，又是现场指挥员，应迅速组织员工扑灭火灾，将火灾控制在起火阶段；

　　（4）消防灭火时，首先应关闭排风机、鼓风机、餐厅空调开关，切断火源，根据火势情况切断电源，关闭防火门，防止火势蔓延；

　　（5）正确使用消防器材，迅速有效地扑灭火灾。一般火灾采用灭火器喷射灭火，较大火灾应用高压水龙喷射灭火，但要切记。厨房油锅着火或电器着火，严禁用水灭火，以免油锅溢出散布火苗扩大火灾面积或损坏电器；

　　（6）职工必须懂得“三懂三会”。三懂（懂得哪些是生产操作中的不安全火险隐患、懂得火灾预防措施、懂得扑救初起之火的方法）。三会（会报警，会使用各种消防器材、会扑救初起之火）。

　　六、疏散方法和注意事项

　　（1）疏散时机：现场火势较大，无法控制。可能危及到人员安全，应组织人员疏散。

　　（2）疏散方式：火势较大无法控制，可能危及到全体人员的安全，应组织全体人员疏散。

　　（3）疏散指令的发出：疏散指令的发出由中心经理或现场最高领导者根据火情发展情况决定发出，任何人不得随意发出疏散指令或疏散警报信号。

　　（4）发布疏散指令的方法：由值班人员通知疏散小组的人员，疏散人员用口头通知用餐客人撤离餐厅。

　　（5）餐厅的疏散：餐厅管理员负责人员疏散的总协调；工作人员负责组织餐厅人员疏散；

　　（6）物资的疏散：保管员负责利用最近的疏散门把重要物资搬离火灾现场。

　　（7）要掌握好疏散时机和疏散方式，过早疏散易造成影响，过迟疏散可能造成损失；

　　（8）疏散必须统一指挥，统一组织，有秩序地进行，防止混乱，疏散指令的发出必须由总指挥或现场最高领导决定发出，任何人不得随意发出疏散指令，餐厅服务人员接到疏散指令后，应迅速组织不得迟疑，以免造成损失；

　　（9）疏散时必须严格按照疏散程序进行，保持安静，避免惊忧周围不该疏散的人员，以免造成影响，并且要先保证职工、后餐厅工作人员；

　　（10）疏散时必须严格按照疏散方案组织实施，防止遗漏，应确保顾客生命财产安全；

　　（11）疏散后，应关闭所有的门窗和防火门，关闭所有电源灯光、电器设备，熄灭所有的炉火和烟头。

　　（12）事件发生隔天，与学生的沟通没有进展时，该食堂暂停正常的大量供餐，但不许停业，应做好员工的思想工作，并加强与学校各食堂的联系，团结协作，随时准备恢复正常供餐。

　　七、核实上报

　　根据事故发展情况核实清楚由行政部餐厅主管向行政部分管领导汇报。行政部分管领导接报后，根据情况决策，布置各有关部门，有关单位进行抢救，根据《广东省安全生产监督管理规定》和抢救需要向公司领导汇报，必要时赶往现场或以其它适当方式领导抢救工作。

　　八、抢救结束后的处置

　　1、事发12小时内写出事故书面报告，及时将事发经过、原因分析、处理结果及整改措施形成正式报告，报上级主管部门。

　　2、保护好现场以便调查火灾原因。

　　3、对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用。

　　4、事故处理完毕后，由行政部餐厅负责人总结应急抢救工作的经验教训，同时提出改进意见，完善预案。