一顿烧烤的热量

最喜欢的食物—烤肉

　　每个人都有自己喜欢的食物，比如说肉、蔬菜、水果，还有各种各样的，数不胜数，可对于我来说，我最喜欢的食物就是烤肉，我原来的体重没有超过一百斤，可是对于烤肉的魅力，我是实在抵挡不了，也是烤肉让我从一个体重特别的轻的人涨到了现在的体重，可以现在没有办法了，已经进入了无法控制的地步了，就这样吧！

　　在这次的野炊中，我们一起去到了一个野外，因为现在的公园里管的比较严，我们所以改变了战略，去到离城镇比较远的地方，也方便雨环保，我们一起把要烧烤的炉子放好，把所有的吃的都拿出来，开始我们今天的工作，在我的同学拿出我最喜欢的烤肉时，我的眼睛就像猫看见了老鼠一样，眼睛里面都放着金光，等我的烤肉进行到了一半的时候，我感觉我都要疯了，闻到那个味道之后，我感觉人生是特别的美好，可以让我们品尝到这么好吃的美食。所有的食物都烤好了，我最喜欢的烤肉也摆在了我的面前，那种等不及的冲动只有自己体会过之后才能感受到我当时的感受，等我们吃完收拾完后，已经是晚上了，天已经黑了，我们最后收拾好了自己的物品，也把卫生做干净了，这是我们的环境，我们要保护好它。

　　烤肉的美味深深的印在我的记忆里了，已经挥之不去了。

烧烤材料清单

　　烧烤不一定以肉类挂帅，五谷、蔬菜烧起来同样滋味。除了大家熟悉的玉米，番薯也是不错的选择，含丰富的纤维素。选择肉类时，不妨多选吃海鲜.

　　【调料篇】辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等

　　【水果配搭篇】梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等

　　【饮料篇】可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等

　　【工具篇】打火机、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、湿纸巾、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘子、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋、扇子、烫伤药、折叠桌子、便携凳子、吊床等

　　【食品篇】素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋、**等

　　荤菜：秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

　　由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：

　　肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。

　　鱼虾：鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。

　　蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。

　　水果：香蕉、甘蔗、菠萝。

　　其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。

　　基本调料有：孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

　　烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒(粉)压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18-20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。最后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可。

　　食材：厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克 ，番茄5只，青椒2-3只，洋葱2只

　　调味料:豉油半汤匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草适量，蒜盐1茶匙

　　1.牛仔骨切粒(约3c)，加调味料腌30分钟。蔬菜切件。

　　2.用竹签串起蔬菜及牛仔肉。

　　3.用烧烤炉将肉串烧熟。

　　鸡肉切块然后放在瓦制的容器内。将酱油、大蒜、柠檬汁、姜茸和花生油淋在鸡肉之上并搅拌均匀，在常温政腌制30分钟用烤针穿好，然后放在烤网之上，用中火烧3-4分钟后，鸡块呈棕色，这时候鸡块翻转，继续烤另一边，3-4分钟后上碟。食用时如拌上花生酱和葱花，味道更好。

　　牛油、奶油或食用油涂抹马铃薯的表面然后包进较厚的铝箔纸当中，盖上烤炉盖，用中火烤约一个半小时，期间偶尔进行翻转，以使各个部分受热均匀。上碟前，可以在其部开一个“X”型的口子，根据各人喜欢加入盐、胡椒、牛油、奶酪、洋葱等佐料，烤出来的马铃薯味道必定与众不同。

　　首先将红糖碾成末状颗粒，香蕉去皮，然后放入红糖粉中滚动，使蕉肉四周粘上糖粉。另取一个平底煎盘，盘底抹植物油，将上好糖粉的香蕉整齐排列在盘中。轻轻地在香蕉上洒上事先准备好的桂皮，点上牛油，然后倒入柠檬汁和红酒。将香蕉连同煎盘放入烤炉内，盖上烤炉盖，采用间接烧烤方式烘。15-20分钟后，香蕉已变很松软，此时将煎盘取出，上碟。如拌云呢拿雪糕食用，味道更佳。

　　香肠1根：90卡， 鱼丸10个：100卡，150卡，全鸡翅1只：150卡，红薯1个：160卡，牛扒1块 (手掌大)：250卡。

　　烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤*作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

　　市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。烟台户外用品店和三站以及部分菜市场五金店大都有销售，可以多转转，多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉，只是操作起来太不方便罢了。

　　市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。

　　易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。

　　钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。

　　1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒(如果开车，一定不要饮酒)也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。

　　2、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火，以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。

　　3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行，将会更有乐趣。

　　4、戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席，坐卧都很舒服，户外用品店有售。

　　5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。

　　6、带上烫伤药还是必要的，推荐山东产的紫花。

　　7、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。

　　8、远离易燃物体，不要在干燥的草坪或树林里以防火灾。携带灭火器也是必需的(随车的那个也可以)，这样可以在第一时间控制火势。

　　炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。

　　了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧!只要用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式，平时不要多吃。

吃烤肉

　　今天，妈妈带我和姐姐去“汉权城”吃韩国烤肉。

　　来到“汉权城”，我点了烤瘦牛、烤土豆片，海带汤、冷面等很多菜。

　　让我来介绍吧：瘦牛肉本来的颜色是红红的，放在烤盘里烤，就直冒烟，还发出兹兹的声音，肉就变成灰色的了。烤土豆片是一片厚厚的土豆片，放在锅里烤脆，烤薄，最后咬起来也有兹兹的声音，就说明土豆烤熟了。

吃烧烤

　　特大消息！平日叫我减肥的妈妈，今天，却约了朋友，带上我，去牛太郎烧烤店吃烧烤！

　　老天！烧烤！想到烧烤，我就垂涎欲滴。嫩嫩的羊肉，肥肥的五花肉，有嚼劲，又有一点点脆的鸭肫、鸡肫，还有火腿肠，骨肉相连------哪一样，不让我这个“贪吃鬼”心动

　　我迫不及待地来到坡子街，找到了牛太郎烧烤店。“这？”我惊讶地捂不住嘴。只见大多数盘子都是空的。寥寥无几的几样食品，眨眼间，又被抢光。服务员连忙增加食物------

　　我们也拿了一点，烤了起来。我烤的是鸭肫。烤熟了，香飘十里，我立刻大口一开，吞了下去。啊！真是人间的美味啊！

　　“好，好辣------”我咬了一口羊排。原来，赵阿姨在羊排中放了许多胡椒，那一刻，辣得我眼泪直流。

　　“Go! Go! Go!follo!”我的伙伴，张子奇对我说，“前面有草莓味冰淇淋！”我们连忙跑去，可还是晚来了一步，草莓冰淇淋没有了。哎！我的心都碎了。“看，巧克力冰淇淋！”他的话语惊动了许多人，他们立刻排成一长队，等待着冰淇淋------

　　“呃，呃”我们打着饱嗝走了出去，我对着牛太郎的招牌说：“牛太郎，呃，我一定会，呃，回来的！”

吃烧烤

　　其实如果能够和大家一起去吃烧烤，这一定是一件很美妙的事情，可是前提条件是自己的身体条件能够容忍自己去吃一场烧烤，酣畅淋漓的，而不会去考虑任何的负担。

　　我记得以前有一次社会实践的时候，和其他同学一起到外面游玩，调查和实践，然后吃了烧烤。当时灯光很昏暗，但是欢声笑语的确实感觉非常美好。

　　也许从那以后的自己就开始注重各方面的养生，每顿饭都必须要吃绿色的蔬菜，而且吃肉的量也要控制在一定范围之内，更别提这些烧烤之类的东西了。

　　没事，就感觉自己的人生好像是突然丢失了一大乐趣，很多东西就好像饮食男女，在这个世界上不断的去想了，然后享受及时反馈，或许这本身就是一件非常快乐的事情，哪怕不仅仅是慢节奏的生活，也能够让我们看到风景和细胞以及人生的交织。

　　可是现在的我再提起吃烧烤，就变成了一个很美妙的回忆，就好像自己以前上晚自习一样，可能以后再也不会遇见了，但是却一直能够在内心也有一场期望。

吃烧烤

　　今天晚上，姑妈带我和表弟去“百度烧烤”店吃烧烤。

　　这家烧烤店名叫“百度烧烤”店，挺好玩的。大概因为“百度’是能跟上时代的网络，这家烧烤店也跟“百度”一样有许多新奇的东东。对烧烤店而言，新奇的东东莫非就是新奇的烧烤品种了啦！

　　一进门，我就看到了两个冷柜。一个是那种饭店用的冷冻柜，另一个是那种冷藏的冷柜，有1.5米那么长，0.5米那么宽，面对我们的一面是玻璃做的，就像一个玻璃柜。这个玻璃柜里有很多很多生的烧烤，服务员在旁拿了一个铁盘子，让我们选自己需要的，放到盘子里。

　　这么多的烧烤，一时真不知道选哪个好。管它呢！看看这一个——扁鱼。香香的，酥酥的，这样的烤鱼一定很好吃，拿了！看看那一个——香肠。平时我记得有一个零食上也写着“台式烤肠”，尝尝吧，比一比味道，拿吧！看看这个——馒头！太好了我最喜欢妈妈做的煎炸烤馒头啦。看了，厨师要与妈妈有的一拼了！呦？这是神马啊？橘红色的，哦！这不是我喜欢的里脊肉吗？太好了！……挑了许多烧烤之后，我们就找了个座位坐了下来，静静地等候。

　　终于来了，等等我头发都白了！看到美味的烧烤，我真是垂涎三尺，“口水流下三千尺，看到烧烤犯花痴”。我眼睛里都要冒星星了。尝一口烧烤，恩——！不错！不错！酥酥的、香香的、脆脆的。让你感觉到你现在就在美食的世界里翱翔，非常快乐！孜然的诱惑在你鼻尖萦绕，所有烦恼都抛之脑后，现在只有美味相伴，令人回味无穷！

　　啊！美味的烧烤呀，我来了！

烧烤

　　前几天，我们班的张老师给我们宣布了一个好消息，就是去阿里巴巴山庄烧烤，我们顿时高兴的叫了起来。到了去烧烤前的第2天，我把这个消息跟爸爸妈妈说，当时妈妈就反对我的意见，说：“烤过的东西不能吃，吃了对人体有害。”所以我就没有拿5元钱。等到交钱的时候，全班的同学都交了，就我没交。张老师问：“你为什么不去？”

　　我说：“我还没有经过爸爸妈妈的同意。”到了第2天的最后一节课，张老师说：“开始分组。”一节课总算分完组了。回家以后，我很难过，我知道是我单元考试考得太差的原因，这一晚我连睡觉都睡不着。到了去烧烤的前一天，张老师把告家长书发下来了，回到家里，我便把那张告家长书放在桌上，到5点的时候，爸爸下班回家就看到这张告家长书，拿起来看了一会儿之后，爸爸走到旁边，说；“明天去秋游?”我说：“是呀，我们明天去阿里巴巴山庄烧烤，但我没交钱，不能去。”爸爸说：“那么明天打一个电话给张老师，问问张老师还可不可以去。”到了去烧烤的那天，我早早地起床了，我叫爸爸妈妈起床，然后，我就打给张老师我可不可以去烧烤，张老师说：“本来安排好了，如果你真的想去，我就重新安排一下。”我听了之后，心里非常感激张老师。然后，妈妈就连忙帮我到超市去买吃的东西。

　　我们买了好多好吃的东西，到了学校，张老师就把我安排在王浩杰他们一组。同学们都各自带了很多好吃的东西，大家都喜出望外。张老师说：“我们出发。”我们长途拔涉终于来到了阿里巴巴山庄。在山庄上我看到了许多灶和炭，张老师带着我们到灶的旁边，然后，帮我们生火，我们先把铁丝网放好，再把吃的东西添点油，再放在灶上烤个几分钟，在烤的时候，要把吃的东西翻一个面，这样就不会烤焦。

　　吃的时候，感觉很好吃，我就又烤了一个东西，但是我由于靠得太近了，我的眼睛被烟熏得流出了眼泪，还被跳出来的火炭烫到了脚。烧烤中我们忙的不亦乐呼，大家烤的烤，吃的吃，都非常开心。到了中午的时候，老师带我们到家长接送点。

烧烤

　　在去葵涌的那天晚上，我和我的好朋友晚上一点肉都没有吃到，因为海边几乎没有什么肉可以吃，除了海鲜，可是那天的晚餐不但没有肉可吃，就连一个鱼骨头和鱼肉的渣渣都没有，于是我和我的好朋友都说不管怎么样我们都要吃到肉。

　　我们等到了晚上差不多12点的时候热闹的烧烤开始了，可以烤的东西可多了，有鸡脆骨、牛肉、鸡翅、热狗、鸡翅膀……

　　烧烤之前先要把碳准备好，把碳放到炉子里，然后开始生火，在没有厨房的地方生火可不是一件容易的事儿，我们生火都生了半个小时，生火时有位叔叔生火生的特别厉害，当时无数个火花狂花乱舞起来，就像无数个导弹发射时互相穿插，最后终于把碳给点燃了。

　　我们先用竹签插上自己想吃的食物，然后要在吃的食物上面涂上油后就可以烤了，别小看这一步，涂不好可是会烤糊的，烤的时候要转一会儿，烤一下，再转一会儿，不然也会烤糊的。当食物烤的差不多的时候再涂点油，然后再烤一两分钟后，就要观察一下食物的颜色跟没烤之前有没有变化，和用鼻子闻一下有没有香味，用这两个方法来判断食物有没有烤好。

　　在这些食物里面我最喜欢吃的是烤鸡翅和烤牛肉，烧烤能给我带来不一样风味。

生活随笔：烧烤的快乐

　　吃烧烤在国外是一件很平常的事情，在俄罗斯就更加普通了。一般情况下都是几个同学或者朋友相互约好时间，大家先分工提前一天时间把所需要的东西都准备齐，第二天一早坐上城际的小火车就可以去一个自己喜欢的地方吃烧烤了。 烧烤的准备其实也很简单，主要是食物和工具。比如一般先买点不带骨头的猪肉，如果喜欢的话还可以买点鸡翅，鸡腿，小泥肠什么的，牛肉因为不好熟，烤完又太老，所以一般不买，不吃肉的也可以带点土豆，烤烤吃，也不错。肉最好事先腌一下，当然也可以不腌，带点番茄酱烤好了蘸着吃味道也很好。 工具方面一定要有烧烤用的钎子，这东西不贵，十二支装的长钎子才几十卢布，如果不买新的，在旧货市场买几支旧的洗干净也能用。烧烤炉子可有可无，没有炉子到野外找点石头自己垒起来，架着烤也是一样的。其他东西就是一些点火用的，比如带点旧报纸，杂志，打火机，也可以去超市买点碳。 一般来说一年四季都可以吃烧烤，烧烤用的柴也可以在郊外的森林里捡到，不过在冬天，春天，或者夏天的雨后你到郊外就不一定能捡到干柴了，所以这时候买点碳还是有必要的。当然你也可以自己从家里带上木柴去烤。不过说实话，如果你烧火的技术不行，还是带碳去比较好，十几块钱就能买5公斤或者10公斤的一大包的碳，燃烧好还没有烟。 应该说秋天是吃烧烤的最佳季节，不仅风景好，而且到处都是干柴，不过天干物燥的还要小心着火才好。还有就是带点一次性的餐具，再买点便宜的大桶装水。可以喝，也可以用来洗手，有事发生时，还能拿来灭火。 我记得第一次吃烧烤还是在我们教授家的别墅里做客时他为我们做的。

　　那可以说是一次最正宗的俄式шашлык（烧烤）了，因为对这个特别感兴趣就一直帮他做，也学会了这种方法，其实也挺简单的。我还是先介绍一下它的制作过程吧，有兴趣的也可以自己拿回家试试看。我记得那次我们先去市场买来一大块去骨的猪肉，回家后把它切成五公分见方的肉块，然后拿一个水桶把肉码进去，我看见教授每码放一层肉就在上面撒一些盐和黑胡椒，放一些洋葱圈和柠檬片，等把几层肉都码好后就开始往桶里加水，另外还放了一些白醋和红酒，这种兑好的汁水我试着用手尝了一下是酸甜微咸的，汁水要刚好没过肉为止，最后拿块石头把肉压住，放到别墅的地下室里，因为那里温度很低，跟冰箱效果差不多。之后就是烧烤的过程了，用钎子串肉就不用说了，就说点火吧，还是挺有技术的。要不怎么有人说，会烧火的人一把柴火可以做熟一顿饭，不会烧火的人一车柴也不一定能烧开一碗水。教授家里有个烧烤用的大炉子，他首先在炉子里加了不少柴，我见教授拿了张报纸点着了随便揉了几下，就把一块大木柴点起来了，炉子里的柴火也一下子就起来了

　　。这时候先不忙着烤，要等到火势退了，炉底的木柴被烧成黑碳的时候才拿出肉串放在上面烤，碳火忽明忽暗的，肉在上面吱吱的冒着白气，很快就能闻着香味了。因为肉块大所以要用这种慢火反复的烧烤才能熟透。看着一排的肉逐渐变了颜色，教授就把它们一一取下来，拿刚才桶里腌肉用过的汁水一杯一杯再淋在肉串上，好让它继续进味。一直把肉从白变成焦黄，才能把它拿下来吃。 我在旁边早就等不及了，因为香味一阵阵传来，真是忍住不住口水都要流下来了。赶紧把肉块从钎子上卸到盘子里，切了一块，一口吃下去，哇！！！真是太好吃了，肉质外焦里嫩，咸酸适口，滋味从肉里一层一层传递出来，不仅闻着香吃起来更是停了口。因为是用松木烤制的，所以吃在嘴里还有一种另人陶醉的松木清香，这种大自然的原始野味加上独家配制腌制方法，一串正宗的俄罗斯烤肉就算完成了，那味道真是令人无法抗拒。掌握了这种方法后我就经常约上好朋友一起到郊外吃烧烤了。 在俄罗斯的城市周围几乎都是原始森林，出了城，开车只要十五分钟，道路两旁就被密不透风的白桦和红松树林所取代。走进林子里脚底下踩着的都是堆积的厚厚的陈年落叶，踩在上面软软的好像很厚的海绵垫子一样。在盛夏的时候深入森林不超过一百米头顶上的阳光就被盖的严严实实了，在林子里走就像掉进了黑夜里一样，偶尔有一道阳光透过树阴射进来，照在地上也只有井口那么大的一块光线。如果你还敢往里走，腐的泥土气息夹杂着陈年的树叶味道，伴着瘴气就会向你袭来，一阵风吹过来，凉飕飕的，让人不寒而立。从森林里一下子钻出来，走到了大路上，看着明惶惶的太阳，跟刚才的境地有一种恍然隔世的感觉。 在周末的时候和几个朋友一起花上几个卢布坐上小火车任凭它把你带到什何地方，只要你喜欢的，看到有个美丽的湖，湖边有树林，你就可以下车在湖边与朋友一起做烧烤。

　　当然你也可以去一些周边的名胜小城，那样不仅可以吃美味的烤肉还能游览一下当地的特色景观，这些小城或者说小村庄各有各的特色，有的有名人故居，有的是战争纪念地，还有的有异国情调的城堡。在那些小村庄里有着俄罗斯特有的乡村气息，当地人过着一种田园诗般的生活。周围的景色在一种简单的色彩搭配下，一种单调的美一种欧陆风格的美，就显现出来了。不管怎么看都是那么和谐，那么完美，让人感觉舒服，亲切。 而我还是比较喜欢去海边吃烧烤，当时正好住在圣彼得堡，那里是波罗地海的入海口，我们几个朋友经常坐着小火车沿着芬兰湾到周围的海滨浴场的海滩附近吃烧烤，每次从小火车站出来穿过树林，就能看见蔚蓝色的波罗地海，极目远眺海对面那一线的陆地就是芬兰。吃完烧烤，或跳进海里去游泳，或躺在沙滩上晒太阳，让自己的身心完全放松，你会觉得生活原来还可以这么美的。 每当夕阳西下，天空中出现绚丽的晚霞，听着潮涨，潮落的海浪声，看着白色的海鸥在头顶盘旋，在海岸边翩翩起舞，这时候光着脚漫步在沙滩上，依依不舍的挥手告别这最后的美景，那种感觉真是人生中一种难得的体验。

烤烧烤

　　考试，烧烤，多不相关的两个词，可是，考试不就是烧烤吗？只有用这个比喻，既符合又贴切不是吗

　　烧烤烤焦了，问题主要有几项：

　　⒈油不是放太多就是放太少，放多了，就会烤老，失去光泽，让人看了也不想品尝。放得太少，就会没有烤熟，让人吃了拉肚子。考试不是吗？如果我们平时在基础、阅读、作文上多下工夫了，但那是死钻，不但没有学进去，反而把人也学笨了。如果我们一点工夫也不下，那考试不是做不起就是出错，这和没有学有什么两样？我们最好把油放得均匀，这样既可口，有好看，让人赞不绝口。

　　⒉作料放得不均匀。吃起来一会儿咸了，就象“丫头啃鸭头，鸭头咸，丫头嫌”。或者甜了，使人的舌头发木，自然也就不想吃了。一会儿辣了，虽然感觉很爽，但没有什么意义，不是等于害了别人吗？正如我们的学习，如果我们把作料放均匀，食盐、砂糖、辣椒……各放一点，既好吃，有对别人有意，不是很好吗？如果我们在基础、阅读、作文上各下一点工夫，每天做一点基础，练一点阅读，写一点作文……把各门都搞好了，学习起来不是就更轻松了吗

　　我们的成绩就象这些烧烤，如果好，就象油放均匀了，作料放均匀了，让人觉得好吃，成绩也就好，如果我们不管三七二十一，乱放油和作料，那烤出来的烧烤就会难吃，对人也不好，成绩也就一落千丈。就象烤烧烤一样，我们要专心烤，用力烤，让人觉得可口。